Resep Rica cakalang suwir Bikin Nagih

Rica cakalang suwir. Dong Alo merupakan makanan siap saji terbuat dari ikan cakalang asap yang telah diracik dengan bumbu rica. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Cakalang Fufu Rabe Rica Modified By : Dapur Dyah.

Rica cakalang suwir Sedapnya tumis kangkung dan cakalang suwir pedas dijamin bikin lidah bergoyang. Home > Restaurant > Kedai Kayumanis > Nasi Kuning Ayam Rica Rica. Masukkan cakalang suuwir, aduk rata, masak hingga bumbu merata, tambahkan kemangi dan air jeruk limau. Kamu bisa membuat Rica cakalang suwir using 15 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rica cakalang suwir

  1. Campurkan 1 ekor dari ikan cakalang ukuran sedang.
  2. Campurkan 1 sashet dari bumbu instan ikan.
  3. Tambahkan secukupnya dari garam.
  4. Campurkan secukupnya dari gula.
  5. Campurkan secukupnya dari minyak goreng.
  6. Persiapkan dari bumbu cemplung.
  7. Tambahkan 2 lbr dari daun jeruk.
  8. Campurkan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
  9. Persiapkan 1 ruas dari jahe (geprek).
  10. Tambahkan dari bumbu halus.
  11. Campurkan 1 buah dari cabai merah besar.
  12. Campurkan 15 buah dari cabai merah kecil (sesuai selera).
  13. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  14. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  15. Campurkan 1 buah dari tomat.

Ikan cakalang biasa dimasak menjadi rica-rica. Tetapi ada juga yang dimasak menjadi tumisan suwir. Untuk menambah kelezatan ikan cakalang suwir, Anda bisa menggunakan bumbu khas. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu).

Langkah Langkah Membuat Rica cakalang suwir

  1. Bersihkan ikan.. buang isi perutnya balur dengan bumbu lalu goreng hingga matang.. dinginkan.
  2. Setelah dingin suwir suwir ikan.
  3. Cuci bersih bahan bumbu halus.. uleg/blender hingga halus…
  4. Panaskan wajan beri sedikit minyak masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung tumis hingga matang…
  5. Setelah matang masukkan ikan suwir tambah garam dan gula masak hingga bumbu tercampur rata.. test rasa.
  6. Sajikan 🍽.

Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Bagi Anda yang tidak suka. cakalang suwir, cakalang suwir bumbu pedas, cakalang suwir khas manado, cakalang suwir rica, cakalang suwir manado. Anda sedang mencari Makanan Ikan Cakalang di daerah Parigi Tangerang. Tongkol suwir rica-rica ini saya buat untuk melengkapi bubur Manado yang kemarin saya santap. Memang tidak afdol rasanya jika kita menyantap semangkuk bubur Manado tanpa dilengkapi dengan. "Kalau cakalang rica ikannya digoreng kering kemudian sambal ricanya dan dimasak juga hingga kering," jelas Chef Gatot Susanto, Corporate Chef Parador Hotels & Resorts kepada Kompas.com.

Komentar Dinonaktifkan