Siomay Ikan.
Kamu bisa membikin Siomay Ikan using 11 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Siomay Ikan
- Persiapkan 500 gr dari daging ikan (bisa diganti tengiri, gabus, belida).
- Campurkan 1 butir dari telur.
- Persiapkan 3 batang dari daun bawang (potong kecil2).
- Tambahkan 5-6 siung dari bawang putih.
- Campurkan 1 sdm dari maggi seasoning.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap asin.
- Campurkan secukupnya dari Merica, garam.
- Campurkan 2-3 sdm dari tepung sagu (klo mau lebih kenyal bisa ditambahkan lg).
- Campurkan dari Air secukupnya utk menghaluskan ikan dan bawang putih.
- Tambahkan dari Kulit pangsit (sy bentuk bulat supaya rapi saat dibentuk).
- Persiapkan 1 bh dari wortel diparut utk topping.
Cara Cara Membuat Siomay Ikan
- Campur semua bahan kecuali daun bawang ke dalam chopper/blender sampai halus. Tambahkan daun bawang, dan tepung sagu aduk kembali hingga tercampur rata..
- Ambil kulit pangsit, isi dg 1 sdm adonan siomay lalu bentuk (kalau isi adonan terlalu sedikit bentuk siomay kurang bagus/tdk montok). Taburi parutan wortel di bagian atasnya. Lakukan hingga adonan habis..
- Kukus dalam dandang panas (dandangnya diolesi minyak supaya siomay tdk lengket) di atas api kecil sampai adonan dan kulit pangsit berubah warna (+/- 20-25 menit) Angkat.
- Siap dinikmati dg saus sambal.
Komentar Dinonaktifkan